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Las mejores recomendaciones para la hidratación de los futbolistas

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Durante los últimos 20 años se han descubierto y estudiado las deficiencias en cuanto a nutrición e hidratación en los futbolistas profesionales. Según información de Donald T. Kirkendall, autor de “Creatina, carbohidratos y líquidos: ¿son importantes para la nutrición en el futbol?”, no es extraño que en los clubes con más recursos se cuide más la nutrición de los futbolistas que en los que son un poco menos poderosos.

Y es que no sólo se trata de beber líquidos, sino también de los carbohidratos necesarios para mantener o mejorar el rendimiento. Es muy importante reponer los líquidos que se pierden al sudar, así que lo recomendable es beber lo equivalente al 2% del peso corporal. Cuando esto no sucede, se ven afectadas las carreras intermitentes o continuas y reducir el rendimiento en otras habilidades propias del futbol soccer.

Dependiendo de las condiciones del clima, la pérdida de líquidos en los futbolistas puede ser desde uno hasta cuatro litros, sin embargo, terminan recuperando máximo un 87% de fluidos. Existe la creencia de que al jugar futbol, no es posible rehidratarse, ya que sólo hay una pausa de 15 minutos en las dos horas que dura el partido. No obstante, según datos de Kirkendall, el balón sólo está en juego durante 60 o 70 minutos, por lo que es posible beber líquidos en momentos como cuando el balón sale de la cancha, alguien anota un gol o cuando hay algún tipo de falta o lesión.

Futbolista de soccer bebiendo Gatorade Perform sabor naranja.

Si no se cuenta con alguna bebida deportiva, el agua es suficiente siempre y cuando el entrenamiento sea moderado y el clima sea frío; sin embargo, cuando la práctica o el partido es intenso, las bebidas deportivas hacen un mucho mejor trabajo. Cuando se adicionan electrolitos y carbohidratos al agua, se mejora su transporte del intestino a la sangre y, en el caso de los carbohidratos, éstos proveen energía extra.

Ya que puede ser complicado hidratarse durante el partido de futbol, es importante que lo hagas en durante el proceso de recuperación. En este caso, se recomienda ingerir un 50% más de lo que se ha perdido en términos del peso. Las bebidas deportivas son la mejor opción para la rehidratación ya que recuperan agua, carbohidratos, electrolitos, estimulan la sed y reducen la producción de orina a diferencia del agua.

Referencia:

http://gssiweb.org/es-mx/Article/sse-94-creatina-carbohidratos-y-l%C3%ADquidos-son-importantes-para-la-nutrici%C3%B3n-en-el-f%C3%BAtbol-

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